-> Matthes, záškodník z TechWebu 02.08.23 21:04:44: Jak kuře děláme u náz.... vesmu kuře, rosmrslé, kdiž je velkí, tak rospůlým na půl.
Zůl, kmýn, obĝaz kořený na kuře.
1/4 mázla, peĝýcý záĝek, mrdnu tam to kuře, pozolým, okmýnujy, kořený, promazýrujy ať ze to chitne na to kuře, ještě obĝaz malynko oleje.
Savřu záĝek špagátem na peĝený a dám do troubi na 160 na 1 a půl hodyni. Peĝu, neztarám ze o to (s toho záĝku jzem to znad neměl nykdi zuchí), pak vipnu troubu, vindám kuře se záĝku a nechám ho ještě na 30myn dopéct v té viplé troubě - a to mě udělá tu křupavou kůžyĝku
